Nguyên vật liệu:

- 1 quả dưa hấu tròn hoặc dưa hấu dài. Bạn nên chọn quả bầu bĩnh, căng tròn, loại ít hạt hoặc không hạt (nếu bạn muốn dùng ruột dưa làm salat).

- Dao tỉa dưa hoặc dao gọt vỏ hoa quả loại nhỏ, dao thái/bổ dưa loại to bản

- Tô và thìa múc dưa (nếu muốn lấy các cầu dưa nhỏ) hoặc thìa to và nông (để dưa khỏi nát). 



Cách chế biến:

1

Dùng dao to bản cắt hai lát mỏng ở hai đầu dưa để tạo mặt phẳng, đặt dưa thăng bằng. Sau đó, bổ đôi dưa theo chiều ngang, bạn có thể bổ hai phần bằng nhau hoặc hai phần to nhỏ khác nhau để tạo hai giỏ có kích cỡ khác nhau.



2

Dùng thìa múc các cầu dưa nhỏ hoặc dùng thìa to bản nhưng nông để múc các khối ruột dưa lớn ra một tô riêng. xắt nhỏ dưa và trộn salat nếu thích.



3

Dùng đầu tăm hay bút bi hết mực để vẽ lên miệng trên của mỗi nửa quả dưa hình cánh hoa liên tiếp, tương tự như hình chữ V cách điệu, uốn lượn. Nếu bạn chưa quen vẽ thì có thể in hình bên, cắt mẫu giấy, rồi dán vào sát mép vỏ dưa để cắt theo. Cách làm này chỉ lần lượt tạo được 1 chiếc giỏ.



Còn nếu thạo tỉa, bạn có thể vẽ trước khi bổ đôi dưa, dùng mũi dao tỉa theo nét vẽ. Mũi dao chỉ cần đi qua lớp vỏ dưa xanh và trắng, đôi chỗ đâm dao vào sâu để tiện tách dưa ra hai nửa. Múc hết ruột dưa rồi dùng dao sửa sang lại nét tỉa trên vỏ dưa. Cách làm này bạn chỉ cần tỉa 1 lần trên đường vẽ là có được cả 2 giỏ dưa.



4

In mẫu con thằn lằn hay hình mẫu con vật ngộ nghĩnh, sinh động nào khác. Nên in cỡ vừa với phần vỏ dưa thừa bạn đã cắt bỏ ở Bước thứ nhất(1). Cắt theo hình in để có mẫu giấy.



5

Căn ke mẫu giấy lên vỏ dưa thừa và cắt theo thành hình con vật dễ thương.



Trút salad hoa quả vào giỏ dưa có miệng tỉa hình cánh hoa, bày thêm những đồ ăn nhẹ xung quanh, đặt chú thằn lằn ngộ nghĩnh mà bạn vừa tỉa vào bên cạnh. Như vậy, bạn đã có một giỏ đựng salad giản dị mà thật ấn tượng!

 



 

Mong bạn cùng người thân vui vẻ bên giỏ dưa dễ thương!

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)